Günlük Yaşamda Asitler ve Bazlar

Kitap Kategori: 

Günlük hayatımızda kullandığımız birçok gıda, temizlik ve diğer tüketim maddelerinde asitler ve bazlar bulunur. Gıdaların asitlik ve bazlığını tadarak, dokunarak ayırt edebiliriz. Ama diğer maddelerdeki asitlik ve bazlığı bu şekilde algılamaya çalışmak, kuvvetli asitlerin, bazların tadına bakmak veya ellemek oldukça tehlikelidir. Deriye temas ettiğinde tahriş ederek hücrelerin ölmesine neden olur. Cilt yanıklarına, elbiselerde ve malzemelerde delinme, aşınma gibi sonuçlar doğurur. Asitlerin metallerle etkileşime girmesi sonucunda büyük hasarlar verebilir. Bazlar ise temizlik maddelerinde bol miktarda bulunur ve kuvvetli bazlar cam kristallere ve seramiklere zarar verebilir Bu nedenle günlük hayatta kullandığımız maddelerin içerikleri hakkında bilgi sahibi olmamız birçok hasarın önüne geçecektir ve bize doğru kullanım sunacaktır.

Sanayide Kullanılan Bazı Asitler

Formülü

Sistematik Adı

Özel Adı

H2SO4

Sülfürik asit

Zaçyağı

HCl

Hidroklorik asit

Tuz ruhu

HNO3

Nitrik asit

Kezzap

Bazı Çok Kullanılan Bazlar

Formülü

Sistematik Adı

Özel Adı

NaOH

Sodyum hidroksit

Sud kostik

KOH

Potasyum hidroksit

Potas kostik

Ca(OH)2

Kalsiyum hidroksit

Sönmüş kireç

NH3

Amonyak

Amonyak

Laktik asit (C3H603) yoğurtta bol miktarda bulunur Salamura yapımında, peynir yapımında kullanılır.

Askorbik asit (C6H8O6) narenciyede bol bulunur, ilaç yapımında kullanılır.

Malik asit elma asidi olarak bilinir. Asitliği düzenleme için kullanılır.

Formikasit (HCOOH) karınca asidi olarak bilinir. Bakteri ve mantarların yaptığı mikroskobik bozunmayı önler.

Sitrik asit (C6H8O7) limontuzu olarak bilinir. Salamura yapımında kullanılır.

Benzoik asit (C6H5COOH) .mikrobik bozunmayı önlediği için gıdalarda kullanılır.

Asetik asit (CH3COOH) sirke asidi olarak bilinir, ilaç ve endüstri maddesinin hazırlanmasında kullanılır.

Sorbik asit (C6H8O2) besinde koruyucu olarak kullanılır.

Borik asit (H3BO3) antiseptik olarak kullanılır.

Folik asit (C19H19N7O6) vücutta eksikliğinde kansızlık görülür.

Sodyum hidroksit (NaOH) nem çekici bir maddedir. Endüstride bir çok kimyasal maddenin yapımında, yapay ipek, sabun, kâğıt, boya, deterjan endüstrisinde ve petrol rafinelerinde kullanılır.

Potasyum hidroksit (KOH) endüstride arap sabunu üretiminde, pillerde elektrolit olarak ve gübre yapımında kullanılır.

Kalsiyum hidroksit (Ca(OH)2)) kireç ve çimento yapımı alanlarında kullanılır.

Hidroklorik asit (HCI) tuz ruhu olarak bilinir. Tuvalet ve banyo temizlemede kullanılır.

Nitrik asit (HNO3) kezzap olarak anılır. Temizlik işlerinde kullanılır.

Amonyak (NH3) endüstride en çok azotlu gübrelerin ve nitrik asidin üretiminde, boya, ilaç ve plastik gibi organik madde imalatında kullanılır. Endüstride soğutucu olarak kullanılır.

Sülfirik asit (H2SO4) zaçyağı olarak bilinir. Boya sanayiinde ve patlayıcılarda kullanılır.

Bazı Yerlerdeki Asitler

Madde

İçerdiği asit

Limon

Sitrik asit

Süt

Laktik asit (C3H603)

Yoğurt

Laktik asit

Gazoz

Karbonik asit

Kolalı İçecek

Fosforik asit

Sirke

Asetik asit (CH3COOH)

Elma

Malik asit

Üzüm

Tartarik asit

Çilek

Folik asit

Hazır meyve suyu

Benzoik asit (C6H5COOH)

Hazır reçel

Sorbik asit

Karınca

Formik asit (Karınca Asidi) HCOOH

Isırgan

Formik Asit

Tereyağı

Bütirik Asit

Zeytinyağı

Oleik Asit

Temizlik Maddeleri

Hidroklorik Asit (Tuz Ruhu, Porçöz)

Diş Macunu

Kalsiyum Karbonat

Sabun

Sodyum Hidroksit, Potasyum Hidroksit

Deterjanlar-Tem.Md

Amonyak, Sodyum Fosfat

Çamaşır Suyu

Sodyum Karbonat

 

Benzer İçerik

Yorumlar

Çok güzel bir site.. teşekkürler

lookmer kullanıcısının resmi

Beğenmenize sevindim. Güzel yorumunuz için teşekkürler...

çok güzel bir sayfa.

lookmer kullanıcısının resmi

Teşekkürler, sayfamı beğenmenize sevindim.

Yeni yorum ekle

GezdeAl.com - Gezmeden Almam Diyenlerin Sitesi

Ders Notları