Asitlik, Bazlık ve pH İlişkisi

Kitap Kategori: 

Bilim insanları asitlik ve bazlık derecesini ölçebilen ölçek geliştirmişlerdir. Asitlerin sulu çözeltide verebildiği H+ iyonu  ya da bazların sulu çözeltide verdiği OH- iyonu sayısını ölçmüşlerdir. Eğer çözeltide H+ iyonu sayısı fazla ise çözelti asidik, OH- iyonu sayısı fazla ise çözelti bazik özellik gösterir. Çözeltideki H+ iyonunun sayısına göre olan ölçeğe pH ölçeği denir. Asitlerin pH derecesi 0-7 arasındadır.

Çözeltideki OH- iyonlarının sayısına göre olan ölçeğe ise pOH denir. Ancak genel olarak kullanılan pH ölçeğidir.

Asitlik Bazlık Ölçüsü - pH Ölçme

Günlük hayatta kullandığımız bazı maddelerin ve kimyasalların yaklaşık pH değerleri aşağıdaki tabloda gösterilmiştir.

Madde

pH

Mide suyu

1,3-3,0

Sitrik asit (Limon suyu)

2,2

Asetik asit (Sirke)

2,9

Karbonik asit (Gazoz)

3,8

Domates suyu

4,2

Kahve

5,0

İdrar

6,0

Yağmur suyu

6,2

Süt

6,5

Saf su

7,0

Tükürük

7,2

Kan

7,4

Magnezyum Hidroksit

10,5

Amonyak

11,1

Sabunlu Su

12,3

Çamaşır Suyu

13

Sodyum Hidroksit 13,8

Aşağıda farklı şekillerde ifade edilmiş pH skalaları (ölçekleri) resimlerle gösterilmiştir. İnceleyebilirsiniz...

pH Skalası

pH Skalası - Ölçeği

pH Skalası - Ölçeği

Günümüzde artık dijital pH Metreler bulunmaktadır ve bunlar çözeltiye batırıldığında birkaç saniye içerisinde çözeltinin pH'sını hesaplayabilmektedirler.

Dijital pH Metre

Benzer İçerik

Yeni yorum ekle

Ders Notları