Asitlik-Bazlık Ölçüsü

Deney/Etkinlik Dersi: 
Deney/Etkinlik Sınıfı: 
Deneyin/Etkinliğin Yapılışı: 

■ Sirke
■ Limon suyu
■ Su (H2O)
■ pH kağıdı
■ Sodyum hidroksit (NaOH)
■ Beherglas (5 adet)
■ Baget
■ Spatul
■ Amonyak (NH3)

1. Beherglasın içine bir miktar sirke koyunuz. pH kâğıdını sirkenin içine daldırınız. pH kâğıdını çıkarınız ve pH skalasından sirkenin pH'ını belirleyiniz. Belirlediğiniz değeri defterinize not ediniz.
2. Daha sonra limon suyu ve NH3 için de aynı işlemi yapınız.
3. Bir beherglasın içine bir spatül dolusu NaOH ilave ediniz. Üzerine yaklaşık 100 mL su koyunuz. Baget ile NaOH çözüniinceye kadar karıştırınız. NaOH çözündükten sonra pH kâğıdı ile çözeltinin pH'ını ölçünüz. Ölçüm değerlerinizi defterinize not ediniz.
4. Boş bir beherglasın içine su koyunuz. pH kâğıdı ile suyun da pH'ını ölçünüz.

Deney/Etkinlik Sonucu: 

Bir çözeltinin asitliği ve bazlığı pH ile ifade edilir ve pH skalasından bir çözeltinin asitliği kontrol edilebilir. Buna göre, pH değeri 7 olan çözeltiler nötral, pH değeri 0-7 aralığında olanlar asidik, pH değeri 7-14aralığında olanlar ise bazik çözeltilerdir.
Yaptığımız deneyde limon suyu ve sirkenin pH değerleri birbirine yakın ve 7'den küçüktür. Bu iki madde için asit diyebiliriz.
Sodyum hidroksit çözeltisi ve amonyak çözeltisinin pH değerleri ise 7'den büyüktür. Bu maddelere de baz diyebiliriz.

Yeni yorum ekle