Maya Mantarlarının İncelenmesi

-A A +A

Deney/Etkinlik Dersi: 

Deney/Etkinlik Sınıfı: 

Deney/Etkinlik Malzemeleri: 

Deney/Etkinlik Güvenliği: 

Deneyin/Etkinliğin Yapılışı: 

Çay bardağındaki ılık suya 1 kaşık şeker ve 1 kaşık maya koyun ve karıştırın. (Kaşık olarak tatlı kaşığı önerilir.)
10 dakika bekledikten sonra incelemeye başlayın.
Damlalıkla mayadan 1 damla lama damlatın.
Lameli lamın üzerine hava kabarcığı kalmamasına dikkat ederek yerleştirin.
Mikroskopta önce en düşük objektifle incelemeye başlayın. Netliği oluşturunca objektifi sırayla büyütün.

Deney/Etkinlik Sonucu: 

Mantarların tomurcuklanma ile üremesi günlük hayatımızda hamur, peynir vb. yapımında yararlandığımız maya mantarlarının üremesi incelenerek açıklanabilir. Tomurcuklanma, maya hücresinin tepesinde bir tomurcuk oluşması ile başlar. Ardından çekirdek bu tomurcuğa doğru uzamaya başlar. Uzama sürerken hücre ve çekirdek organelleri kendilerini eşler.
Eşlemeler yeni oluşacak hücre içindir. Ardından çekirdek ve hücre ikiye ayrılır ve yeni hücre meydana gelir.Bu olay birbiri ardınca devam ederek bir hücreden birçok yeni hücre meydana gelir.Yoğurt ve peynir vb. yapımında beklemenin nedeni bu maya hücrelerinin tomurcuklanarak kendilerini eşlemeleri içindir.

İlginizi Çekebilir: 

Mayalar Yardımıyla Balon Şişirelim

Deney/Etkinlik Dersi: 

Deney/Etkinlik Sınıfı: 

Deneyin/Etkinliğin Yapılışı: 

İki plastik bardağın içine dörder çay kaşığı maya koyun. Bardaklardan birine iki çay kaşığı şeker ekleyin. Bir büyüğünüzün yardımıyla suyu ısıtın. Ancak kaynatmayın. Oda sıcaklığından biraz daha sıcak olması yeter.

Yorumlar

çok güzel tşk. :D :) :o

Sosyal Medyada Bizi Takip Edin

Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.