Deney/Etkinlik Dersi:
Deney/Etkinlik Sınıfı:
Deney/Etkinlik Konusu:
Deney/Etkinlik Malzemeleri:
Deney/Etkinlik Güvenliği:
Deneyin/Etkinliğin Yapılışı:
İspirto ocağını yakın ve yemek kaşığının içinde bir parça mumu eritin. Mumdaki değişimleri gözleyin.
Sıcak suyu sacayağına koyun ve ispirto ocağı ile kaynatın.
Karbonatı sirkenin içine atın ve oluşan değişimleri gözleyin.
Buza biraz su ekleyin. Bir süre bekledikten sonra buzdaki değişimleri gözleyin.
Ilık suya un, şeker ve bira mayası ekleyin. Spatülle karıştırın. Bir süre bekleyin. Bira mayalarındaki değişimleri gözleyin.
Balonu şişirip ağzını bağlayın. Toplu iğne ile balonu patlatın.
Tatlı kaşığına biraz şeker koyup ispirto ocağında ısıtın. Şekerin renginde ve diğer özelliklerindeki değişimleri gözleyin.
Maytabı yakın ve değişimleri gözleyin.
Deney/Etkinlik Sonucu:
Mumun eritilmesi, buzun erimesi, suyun buharlaşması, balonun patlaması fiziksel değişimlerdir. Fiziksel değişimlerde maddelerin dış görünümleri değişir ancak genel özellikleri değişmez. Fiziksel değişimler, fiziksel müdahalelerle geri dönüştürülebilir. Örneğin erimiş bir buz yeniden dondurulabilir. Karbonatın sirkeye koyulması, şekerin yanması, bira mayasının mayalanması, maytabın ve kibritin yanması, kimyasal değişimdir. Kimyasal reaksiyonlarda genellikle gaz çıkışı, köpürme, renk değişim gözlenir. Kimyasal değişimlerde maddelerin yapısal özellikleri değişir.
