Besin İçerikleri ve Görevleri

Kitap Kategori: 

Besinler, elde ettiğimiz kaynaklara göre bitkisel ve hayvansal olmak üzere iki bölüme ayrılır: Bitkisel ve hayvansal besinler.
Meyve ve sebzeler bitkisel; et, süt, yumurta, bal ve balık hayvansal besindir.

Yediğimiz her besinin vücudumuzdaki görevi farklıdır. Bazı besinler enerçi verirken bazıları vücudumuzun güçlenmesini sağlar. Bazı besinler ise vücudumuzdaki yaraların iyileşmesine yardımcı olur.

Besinler içerdikleri maddelere göre beş grupta incelenir.

-    Karbonhidratlar
-    Proteinler
-    Yağlar
-    Vitaminler
-    Mineraller

Yeni yorum ekle

Ders Notları