Vitaminler

Kitap Kategori: 

Vitaminler, vücudumuzda düzenleyici olarak görev yapar. Vitaminler A, B, C, D, E ve K gibi çeşitli isimler alırlar. Yediğimiz pek çok besinde vitamin bulunur. Her vitaminin vücutta ayrı bir önemi vardır.

Ayrıca vitaminler vücudun direncini arttırır, hastalıklara karşı korur. Sebze ve meyveler vitamin yönünden zengin yiyeceklerdir. Büyume ve gelişmede butun besinlerin olduğu gibi vitaminlerin de etkisi vardır.

Vücudumuzda temel olarak altı vitamin çeşidi bulunur. Aşağıdaki tabloda vitamin çeşitleri ve o vitaminler yönünden zengin besinlerin bazıları verilmiştir.

  • A Vitamini: Karaciğer, süt, yumurta, buğday, baklagiller, taze fasulye, domates, havuç, ceviz ve fıstık
  • B Vitamini: Tahıl, süt, yoğurt, peynir, yumurta, et ve sebze
  • C Vitamini: Portakal, limon, mandalina, domates, çilek, lahana, maydanoz, patates, kuşburnu, böğürtlen ve koyu yeşil yapraklı sebzeler
  • D Vitamini: Karaciğer, süt, peynir, yumurta, balık, balık yağı, tereyağı ve sebzeler
  • E Vitamini: Tahıl, yumurta, süt, peynir, yoğurt, et ve sebzeler
  • K Vitamini: Karaciğer, et, yeşil sebzeler, pirinç, mısır, domates, çilek, şeftali ve muz

Vitaminlerden bazıları insan vücudunda depolanabilir ancak bazıları depolanamaz. Bu sebeple vitaminlerin günlük düzenli olarak alınması gerekir.

Yeni yorum ekle

Ders Notları